Mudcake
Jag har nyligen upptäckt mudcake. Eller ja, det är först nu jag tycker det är värt besväret.
Receptet jag följer.
3 msk smör/margarin/vadduvill som du smälter. Jag använder flytande som jag inte mäter upp pågrund av kladdigt. Jag häller tills jag tror att det är 3 msk eller tills jag ledsnat.
Sedan lika mycket socker, mjöl och mjölk men dessa mäter jag upp med en helt vanlig matskedsmått.
2 msk kakao och 1 tsk vaniljsocker men jag mäter upp vanligsockret en matsked och gissar. Sedan rör jag runt allt med en sked sedan in i micron i ca 60-90 sekunder
Semlan på bilden har inget med texten att göra